Ingredientes.
- 3 huevos
- 125 Gr Harina
- 1/4 Leche
- Sal o azúcar
- Mantequilla
- Nocilla
Preparación de la receta.
Vertimos todos los ingredientes en la batidora uno a uno e ir batiendo todo junto hasta conseguir una mezcla bien líquida, dejamos reposar una media hora. En una sartén untada de mantequilla, precalentada a fuego suave, echamos un par cucharadas de la masa líquida batida y extender. Hacemos los crepes y los reservamos. En caliente rellenamos con nocilla o con cualquier cosa que desee.
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